1. Agar-Agar Airplane

    00:50

    from Think of One Added 249 1 0

    Teaser for a pop single song called "Airplane". The future music video is about the dragon within us. At first, it represents our asphyxia by modern society (the smoke). And then it becomes our strength to surpass our own limits and reinvent ourselves (the fire).

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    • Agar-Agar - Airplane (Debut Single Out Now)

      00:56

      from Agar-Agar Added 54 0 0

      Agar-Agar Debut single 'Airplane' (Official Trailer) Official website: iamagar.com

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      • C'est bon, c'est bio! Mousse de pêche et noisettes à l'agar-agar

        05:03

        from Laure Kié Added 396 0 0

        Un dessert frais et léger très facile à réaliser.

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        • AGAR-AGAR: Ingredientes para una Cocina Vanguardista (High-Tech Cuisine Series)

          07:43

          from Manolo Gonzalez Added 244 1 1

          Es cierto que las gelatinas tradicionales, llamadas muchas veces cola de pescado, que normalmente vienen en láminas, se hacen a partir del colágeno extraído de los huesos de animales, por lo que la única salvedad que haría son los vegetarianos, que podrían abstenerse de usarlas por este motivo.Estas gelatinas son bastante sanas, no contienen colesterol ni azúcares, y sí muchas proteínas, y no vienen mal a los niños, sobre todo si las mezclamos con zumos de frutas naturales, para hacer gelatinas de frutas. Sin embargo, el agar-agar es muy diferente. Procede del extracto de varios tipos de algas rojas de los mares del sur de Africa, y su poder gelificante es muy superior a las gelatinas normales, ya que una mínima cantidad es capaz de espesar gran cantidad de líquido, absorbiendo 200-300 veces su peso, y produciendo una gelatina muy consistente. Se usa ampliamente a nivel industrial, como espesante alimentario, estando presente en helados, sopas, cremas y gelatinas de frutas, y además tiene la gran ventaja de que gelifica en caliente, algo que no hacen las gelatinas convencionales, lo que le ha hecho muy útil en la cocina molecular donde se investigan nuevas texturas. Además es un medio de cultivo utilizado en Microbiología para cultivos de bacterias y hongos. CONTENIDO DESCARGABLE: puedes descargar la presentación en la siguiente dirección: http://www.slideshare.net/ManoloGonzalez4/agar-38038252

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          • Hearty Table Ep 13

            01:42

            from James Added 7 0 0

            This is a lasagna. It's made with lots of stuff.

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            • agar

              01:02

              from CuisinerEnLigne Added 160 0 0

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              • Stéphane Bour

                12:05

                from CuisinerEnLigne Added 3,089 0 0

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                • Benjamin Lechevallier

                  06:52

                  from cuisinerenligne Added 1,082 0 0

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