1. Sabor a Cine - Primera edición

    01:44

    from Zensei Added 59 0 0

    Sabor a Cine. Muestra de Cine y Gastronomía en Buenos Aires, Argentina. Noviembre 2016

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    • Culinary collaboration with San Sebastian and Mugaritz

      02:33

      from Nordisk Spisehus Added 4,354 0 0

      Aarhus har overtaget titlen som Europæisk Kulturhovedstad efter den spanske kystby San Sebastián. Dét fejrer køkkencheferne på Nordisk Spisehus med en helt særlig…

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      • Brainy Tongue | The Abstract | El resumen

        05:51

        from Mugaritz Added 443 2 0

        Esto fue lo que vivieron los científicos y cocineros invitados al congreso 'The Sensory Logic Of Gastronomic Brain', una iniciativa de Brainy Tongue.

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        • Vinos con alma, sumiller y talento. Guillermo Cruz. Degusta-TVR

          09:57

          from Pablo García-Mancha Added 2 0 0

          «Lo que buscamos en Mugaritz no son mezclas ni asociaciones; esto es lo grande, perseguimos historias, crear un relato». Guillermo Cruz desveló los secretos de las armonías…

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          • Una Conversación entre Amigos (Tráiler) / A coversation between two friends. (Trailer)

            01:17

            from Restaurante Lorea Added 659 0 0

            Ser parte de la conexión entre profesor y alumno, entre dos personas que trabajaron juntos, su forma de pensar... pero sobre todo, la forma en que el intercambio de ideas sobre el nuevo camino…

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            • Kombucha

              00:46

              from Mugaritz Added 1,967 1 1

              Time lapse de 6 días del crecimiento de la madre de kombucha.

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              • Savory tale 1. Brainy Tongue

                02:28

                from Mugaritz Added 6,908 10 0

                How do flavors connect themselves in food? How does our brain process that information and what exactly defines a good foodpairing? Mugaritz starts a debate on Brainy Tongue, a project of exchange…

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                • Diseño de Moda: del Diseño Textil al Plan de Comunicación - Un curso de Loreak Mendian

                  03:13

                  from Domestika Added

                  Ir al curso: https://www.domestika.org/es/courses/119-diseno-de-moda-del-diseno-textil-al-plan-de-comunicacion Xabier Zirikiain y Victor Serna, creadores de la marca Loreak Mendian, te enseñarán…

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