1. Show Cooking "El Brócoli" y Clausura VII Congreso Internacional

    01:03:53

    from 5aldia / Added

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    Pierre Wind, cocinero y comunicador holandés y Sergio Pérez, cocinero y gerente de ChefsLab prepararon, como colofón del evento, varias recetas a base de brócoli, demostrando la versatilidad de la hortaliza. Correspondió a Rosa Aguilar, Ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino de España y a Joaquín Rey la clausura del VII Congreso Internacional.

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    • IlMangiadischi - Gnam! Si Gira!

      41:37

      from Aromi Creativi / Added

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      www.ilmangiadischi.com l titolo dell’episodio richiama due mondi: quello gastronomico, con il godurioso “gnam” che è impossibile non lasciarsi sfuggire quando ci si appresta ad assaggiare un piatto dello chef Davide Scabin (due stelle Michelin), e quello cinematografico con “si gira”. Già, perché la musica di Tommaso Colliva e dei suoi Calibro 35 è un tributo esplicito al mondo delle colonne sonore del genere poliziesco, tipiche dell’Italia degli anni ’70. Creatività e genialità ai massimi livelli in questo episodio de IlMangiadischi, un vero viaggio nel tempo e nello spazio! Siete pronti? “Gnam! Si Gira!”

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      • IlMangiadischi - LP The Sound of Pizza - Disco 1 Lato A - Episodio completo

        35:47

        from Aromi Creativi / Added

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        www.ilmangiadischi.com IlMangiadischi si tuffa nel mondo della pizza d'autore insieme a Molino Quaglia. Ecco il primo di quattro specialissimi episodi che andranno a comporre il nostro LP: due dischi, entrambi con un lato A e un lato B, in onore dei vinili e della loro ritrovata bellezza. In questo Disco 1 Lato A vedremo all'opera Simone Padoan, de I Tigli, a San Bonifacio (VR). Sarà lui il primo a raccontarci il mondo della pizza italiana contemporanea e lo farà proponendoci abbinamenti e parlandoci di lievitazioni naturali. Al suo fianco un grande musicista e cantautore italiana, Jack Jaselli. Reduce dai palchi di San Siro e dello Stadio Olimpico di Roma, Jack regalerà al pubblico de IlMangiadischi la sua musica dal vivo.

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        • IlMangiadischi - LP The Sound of Pizza - Disco 2 Lato B - Episodio Completo

          31:44

          from Aromi Creativi / Added

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          www.ilmangiadischi.com LP The Sound of Pizza è un inno alla buona pizza e alla buona musica. E per quest’opera inedita de IlMangiadischi abbiamo scelto due primi violini d’eccezione: Levante e Lello Ravagnan (pizzeria Grigoris, a Mestre). Compito di Levante affascinarci con la sua voce e con la sua chitarra, alternando esibizioni unplugged a brani dalla sua playlist, compito di Lello saziare l’appetito del nostro pubblico con una pizza vegana di grande gusto, realizzata con farine di qualità e lievito madre.

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          • Andate a quel paese - Show cooking al centro commerciale

            20:35

            from Nicholaus / Added

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            • IlMangiadischi - LP The Sound of Pizza - Disco 1 Lato A - pt.3: Pizze in musica

              19:56

              from Aromi Creativi / Added

              8 Plays / / 0 Comments

              www.ilmangiadischi.com Terza parte dell'episodio dedicato alla pizza, con Simone Padoan e Jack Jaselli. E' il momento di soddisfare l'appetito e la curiosità con le creazioni del "pizzaiolo atipico" de I Tigli (a San Bonifacio, Verona), ma anche di godere del suono di una chitarra acustica all'interno dello spazio di design che risponde al nome di Molino Quaglia. Alla chitarra c'è Jack Jaselli, al forno c'è Simone Padoan... potrebbe andare meglio di così?

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              • Uma cozinha pela Vida - Culinária a favor da Liga contra o Cancro - 25 de Maio, 2013

                19:12

                from Marlon Ayres / Added

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                No dia 25 de Maio de 2013, no Porto, realizou-se um workshop de culinária, inserido na iniciativa "Dia pela Vida", da Liga Portuguesa Contra o Cancro. No espaço 604RC, duas bloguers de culinária, Maria João Clavel (Clavel's Cook) e Teresa Rebelo (Lume Brando), reuniram-se para um showcooking de receitas leves e saborosas, no intuito de promover um estilo de vida mais saudável e sensibilizar o público para a prevenção do Cancro. Contamos com a presença do médico e nutricionista Dr. Bruno Maia que nos trouxe uma noção prática deste problema, como pode nos afectar e como podemos prevenir o seu surgimento. Também contamos com a Dra. Conceição Clavel da Liga Portuguesa Contra o Cancro que nos transmitiu a importância dos rastreios periódicos para um tratamento antecipado. Os utensílios foram fornecidos pela loja D'Borla, o sal sem sódio BonSalt e os cogumelos biológicos da Floresta Viva.

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                • IlMangiadischi - Gnam! Si Gira! - pt 1: Presentazioni creative

                  16:35

                  from Aromi Creativi / Added

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                  www.ilmangiadischi.com I due ospiti dell'episodio sono lo chef Davide Scabin del ristorante Combal.Zero a Rivoli (TO) e il musicista Tommaso Colliva, leader dei Calibro35 e tecnico del suono per gruppi internazionali come i Muse. Già dalle presentazioni è palpabile l'overdose di creatività che caratterizzerà l'episodio. D'altronde, con due menti geniali sul palco, non poteva essere altrimenti.

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                  • IlMangiadischi - Gnam! Si Gira! - pt 2: colonne sonore e ricette spaziali

                    15:10

                    from Aromi Creativi / Added

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                    www.ilmangiadischi.com "Gnam! Si Gira!" prosegue tra chiacchiere creative, musica live del duo SalieriNegrelli e viaggi nelle colonne sonore del geniale Ennio Morricone, raccontate da Tommaso Colliva. A dare ancor più gusto al tutto, arrivano le Combal Space Lasagne di Davide Scabin, un piatto spaziale e un vero antidepressivo per le papille gustative.

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                    • IlMangiadischi - LP The Sound of Pizza - Disco 2 Lato B - Pt.1: La musica sempre

                      14:22

                      from Aromi Creativi / Added

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                      www.ilmangiadischi.com Inizia un nuovo episodio de IlMangiadischi con Levante e Lello Ravagnan, della pizzeria Grigoris, a Mestre. E in questa prima parte scopriamo che la musica è sempre al centro dei pensieri dei nostri ospiti, partendo dal suono seducente del Brasile e arrivando all'elettronica d'ambiente che Lello propone come accompagnamento per i propri clienti.... E poi? E poi iniziamo a parlare di pizza, anzi.... di pizza vegana!

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