1. 酒造り技術集団丹波杜氏とは「狩場酒造場 丹波杜氏 藤井隆男 」

    04:02

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    丹波杜氏酒造記念館Official Movie インタビュー編「狩場酒造場 丹波杜氏 藤井隆男」 ■丹波杜氏記念館 URL: http://www.toji.sasayama.jp/ 酒造りの名匠・丹波杜氏の酒造記念館。 酒造技術の近代化によって失われつつある各種の酒造用具類や資料をはじめ、 酒造りの工程をいくつかの過程ごとに分けて展示しています。 丹波杜氏の由緒などの資料もあり、過酷な杜氏たちの歴史や、 昔ながらの手作りでの酒の醸造過程をじっくりと見学することができます。 ■丹波杜氏とは…

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    • 酒造り技術集団丹波杜氏とは「狩場酒造場 代表 狩場一龍 」

      03:11

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      丹波杜氏酒造記念館Official Movie インタビュー編「狩場酒造場 代表 狩場一龍 」 ■丹波杜氏記念館 URL: http://www.toji.sasayama.jp/ 酒造りの名匠・丹波杜氏の酒造記念館。 酒造技術の近代化によって失われつつある各種の酒造用具類や資料をはじめ、 酒造りの工程をいくつかの過程ごとに分けて展示しています。 丹波杜氏の由緒などの資料もあり、過酷な杜氏たちの歴史や、 昔ながらの手作りでの酒の醸造過程をじっくりと見学することができます。 ■丹波杜氏とは…

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      • 酒造り技術集団丹波杜氏とは「鳳鳴酒造株式会社 丹波杜氏 中川 博基」

        07:07

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        丹波杜氏酒造記念館Official Movie インタビュー編「「鳳鳴酒造株式会社 丹波杜氏 中川 博基」 ■丹波杜氏記念館 URL: http://www.toji.sasayama.jp/ 酒造りの名匠・丹波杜氏の酒造記念館。 酒造技術の近代化によって失われつつある各種の酒造用具類や資料をはじめ、 酒造りの工程をいくつかの過程ごとに分けて展示しています。 丹波杜氏の由緒などの資料もあり、過酷な杜氏たちの歴史や、 昔ながらの手作りでの酒の醸造過程をじっくりと見学することができます。 ■丹波杜氏とは…

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        • 酒造り技術集団丹波杜氏とは 鳳鳴酒造株式会社 代表取締役社長 西尾和磨

          03:09

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          丹波杜氏酒造記念館Official Movie インタビュー編「鳳鳴酒造株式会社 代表取締役社長 西尾和磨」 ■丹波杜氏記念館 URL: http://www.toji.sasayama.jp/ 酒造りの名匠・丹波杜氏の酒造記念館。 酒造技術の近代化によって失われつつある各種の酒造用具類や資料をはじめ、 酒造りの工程をいくつかの過程ごとに分けて展示しています。 丹波杜氏の由緒などの資料もあり、過酷な杜氏たちの歴史や、 昔ながらの手作りでの酒の醸造過程をじっくりと見学することができます。 ■丹波杜氏とは…

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          • Interview:TOJI Nakagawa Hiroki 「 What’s TANBA TOJI? The Masters of Sake Production」

            07:07

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            ■What’s Tanba Toji Tanba Toji(many of them are in Nada), Tajima toji, Echigo toji of Niigata, Bichu toji of Okayama, and Izumo toji of shimane are known by many people. However, what made…

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            • Interview: Brewery owner Nishio Kazuma「 What’s TANBA TOJI? The Masters of Sake Production」

              03:09

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              ■What’s Tanba Toji Tanba Toji(many of them are in Nada), Tajima toji, Echigo toji of Niigata, Bichu toji of Okayama, and Izumo toji of shimane are known by many people. However, what made…

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              • Interview: TOJI Fuji Takao「 What’s TANBA TOJI? The Masters of Sake Production」

                03:59

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                ■What’s Tanba Toji Tanba Toji(many of them are in Nada), Tajima toji, Echigo toji of Niigata, Bichu toji of Okayama, and Izumo toji of shimane are known by many people. However, what made…

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                • Interview:Brewery owner Kariba Kazutatsu 「 What’s TANBA TOJI? The Masters of Sake Production」

                  03:12

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                  ■What’s Tanba Toji Tanba Toji(many of them are in Nada), Tajima toji, Echigo toji of Niigata, Bichu toji of Okayama, and Izumo toji of shimane are known by many people. However, what made…

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                  • ikwashier.live in Steenhuize 170304

                    00:58

                    from Lodewijk Deleu Added

                    TRADITIE: Steenhuize-Wijnhuize - Walmkenbrand. MISSIE: ikwashier.live archiveert tradities en erfgoed, in het bijzonder gewoontes en gebruiken die dreigen te verdwijnen. De volledige fotoreportage…

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                    • ikwashier.live in Kalken 150913

                      01:36

                      from Lodewijk Deleu Added

                      TRADITIE: Ploegen met trekpaarden. - Trait Belge - Belgian Draft Horse. MISSIE: ikwashier.live archiveert tradities en erfgoed, in het bijzonder gewoontes en gebruiken die dreigen te verdwijnen.…

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