1. Lamperse Hei - Wagyu Experience

    00:59

    from HDJ Fotografie Added 4 0 0

    Het Wagyu rund geeft heerlijk mals vlees. Nieuwsgierig over de achtergrond van deze prachtige koeien? Boek de Wagyu Experience bij de Lamperse Hei.

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    • Wagyu Beef Fajitas

      16:58

      from Ran Davis Added 8 0 0

      The How to Feed a Loon guys show how to make beef fajitas using Wagyu Flank steak

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      • Wagyu Beef Back Ribs

        15:49

        from Ran Davis Added 11 0 0

        How to prepare Wagyu Beef Back Ribs from the guys at How to Feed a Loon

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        • STEAK (R)EVOLUTION • Alla ricerca della bistecca più buona del mondo – Teaser HD

          01:55

          from Fil Rouge Media Added 2 0 0

          Disponibile in ANTEPRIMA ESCLUSIVA Video On Demand sulle piattaforme INFINITY (www.infinitytv.it/#!20866/VOD/Steak%20%28r%29evolution) e su PREMIUM PLAY. La star di questo film è la bistecca, che è molto più di un semplice pezzo di carne. Ma dove si trova la miglior bistecca del mondo e che legame ha con l'alta cucina? « Steak (R)evolution » è un viaggio intorno al mondo fra gli allevatori, i macellai e i cuochi più specializzati in carni. Lontano dagli allevamenti intensivi e dalla produzione industriale, una rivoluzione è già in corso da qualche anno. La carne rossa sta diventando sempre di più un prodotto d’eccezione, per pochi, e quindi anche un prodotto per l’alta cucina. Questa rivoluzione è anche un “ritorno all’antico”, una riscoperta della produzione e dei consumi di carne in nome della qualità e non solo della quantità, e soprattutto dei sapori autentici a dispetto delle mode salutiste o delle diete del momento... È una rivoluzione che affronta alimentazione e salute con molta competenza ed equilibrio. Franck Ribière è partito con il suo macellaio preferito, il celebre Yves-Marie Le Bourdonnec, per incontrare i nuovi protagonisti della filiera alimentare, girando ben quattro continenti alla ricerca dell’eccellenza assoluta e cercando di capire e d’interpretare le tendenze del mercato e l’evoluzione del gusto. Alcuni generosi e coraggiosi pionieri sono tornati a lavorare sulle tradizioni, aggiungendo metodi nuovi e anche un approccio ecologista. I centri di questo nuovo mercato non sono dove forse ci si aspetterebbe, perché la carne rossa di prima qualità è diventata un vero e proprio prodotto di ricerca e cura artigianale, come un prodotto di « alta sartoria »!

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          • Kuro Kin Wagyu

            00:49

            from AWE Vision Added 62 0 0

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            • STEAK (R)EVOLUTION • Alla ricerca della bistecca più buona del mondo – Teaser HD

              01:55

              from Andrea Cirla Added 16 0 0

              Disponibile in ANTEPRIMA ESCLUSIVA Video On Demand sulle piattaforme INFINITY (www.infinitytv.it/#!20866/VOD/Steak%20%­28r%29evolution) e su PREMIUM PLAY. La star di questo film è la bistecca, che è molto più di un semplice pezzo di carne. Ma dove si trova la miglior bistecca del mondo e che legame ha con l'alta cucina? « Steak (R)evolution » è un viaggio intorno al mondo fra gli allevatori, i macellai e i cuochi più specializzati in carni. Lontano dagli allevamenti intensivi e dalla produzione industriale, una rivoluzione è già in corso da qualche anno. La carne rossa sta diventando sempre di più un prodotto d’eccezione, per pochi, e quindi anche un prodotto per l’alta cucina. Questa rivoluzione è anche un “ritorno all’antico”, una riscoperta della produzione e dei consumi di carne in nome della qualità e non solo della quantità, e soprattutto dei sapori autentici a dispetto delle mode salutiste o delle diete del momento... È una rivoluzione che affronta alimentazione e salute con molta competenza ed equilibrio. Franck Ribière è partito con il suo macellaio preferito, il celebre Yves-Marie Le Bourdonnec, per incontrare i nuovi protagonisti della filiera alimentare, girando ben quattro continenti alla ricerca dell’eccellenza assoluta e cercando di capire e d’interpretare le tendenze del mercato e l’evoluzione del gusto. Alcuni generosi e coraggiosi pionieri sono tornati a lavorare sulle tradizioni, aggiungendo metodi nuovi e anche un approccio ecologista. I centri di questo nuovo mercato non sono dove forse ci si aspetterebbe, perché la carne rossa di prima qualità è diventata un vero e proprio prodotto di ricerca e cura artigianale, come un prodotto di « alta sartoria »!

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              • Apollo Plus / アポロプラス

                01:51

                from Mon Petit Voyage à Kyoto Added 1 0 0

                Dans le centre ville de Kyoto, il y a un grand nombre de restaurants de style Izakaya. Apollo Plus est un des Izakaya les plus réputés de Kyoto. Réalisé par Aranega Jonathan http://voyageakyoto.fr/apollo-plus www.voyageakyoto.fr

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                • Fläminger Genussland

                  03:28

                  from Sextant - K.+P. Added

                  Altes Wissen wiederbeleben zum Nutzen einer naturfreundlichen Landwirtschaft: Dazu gehört für Fläminger Genussland im Bundesland Brandenburg auch, sich alter Haustierrassen zu erinnern und zu beweisen, dass das Zusammenwirken von Landbau und Tierhaltung auch wirtschaftlich von Nutzen ist. Reviving ancient knowledge for the benefit of a nature friendly agriculture: For Fläminger Genussland in the German federal state of Brandenburg this includes to reflect on old breeds of domestic animals and to prove that close interaction of agriculture and animal husbandry may also be economically beneficial. Fläminger Genussland: www.flaeminger-genussland.de Regionalmarke ECHT Fläming: www.echt-flaeming.de

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                  • Pasadena Cheeseburger Week 2015

                    04:23

                    from Yfke van Berckelaer Added 185 1 0

                    www.burgerists.com The Year – 1924. The Place – The Rite Spot, a road side stand in Pasadena. 16- year old Lionel Sternberger just burned a burger patty. To cover his mistake he slaps a piece of cheese on it. The customer loves and the cheeseburger is born! To celebrate this historic contribution to American cuisine, the city of Pasadena yearly holds Cheeseburger Week on the second week of January. With 40 participating restaurants paying tribute to Sternberger's creation, the Burgerists simply couldn’t stay away!

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                    • Wagyu Beef from Broadleaf Game

                      01:38

                      from Broadleaf Game Added 22 0 0

                      http://www.broadleafgame.com - Wagyu Beef, the name is derived from the words "wa" meaning Japanese and "gyu" meaning cattle. A highly sought after breed for its intramuscular fat marbling. Broadleaf's Wagyu Beef is: - All Natural - No Antibiotics - Certified Free from Hormones & Growth Promotants - High in Omega 3 & 6 / Mono-unsaturated Fats - Halal Certified - 300 Days Minimum on Grain Feed Our Wagyu Beef products include: - Wagyu Hot Dogs - Wagyu Burger Patties - Wagyu Beef Burger Sliders - Wagyu Top Sirloin - Wagyu Ground Beef - Wagyu Beef Burger - Wagyu Rib Eye Steaks - Wagyu Beef Tenderloin Steaks - Wagyu Tri-tip - Wagyu NY Strip Center Cut Steaks - Wagyu Skirt Steak - Wagyu Beef Brisket - Wagyu Beef Tenderloin Whole - Wagyu Beef Ribeye Whole Purchase Broadleaf's Wagyu Beef: http://www.broadleafgame.com/Wagyu_Beef_s/1870.htm

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