German Vegan TV

  1. »360° - Die Geo-Reportage«
    "Die Hightech-Oase"
    Reportage, D 2002

    »"360º - Die Geo-Reportage" begleitet den Saudi Mohammed durch seinen Arbeitsalltag auf der größten Milchfarm der Welt und wirft einen neugierigen Blick auf das unglaubliche Mammutunternehmen inmitten der arabischen Wüste.

    Es ist keine Fata Morgana. Mitten in der Al-Kharj-Wüste in Saudi-Arabien ragen 15 Meter hohe Stahltürme der Molkerei Al-Safi aus dem Sand. Hier entstand vor 20 Jahren ein Molkereizentrum der Superlative. Eine Hightech-Oase mit deutschen Kühen, in der mehr Milch produziert wird als sonst irgendwo auf der Welt. Täglich verlassen 450.000 Liter Milch die Molkerei Al-Safi. Die 24.000 Kühe werden drei Mal am Tag automatisch gemolken, die Futterausgabe wird per Computer gesteuert. Damit sie die Hitze ertragen, werden die Tiere stetig mit Wassertropfen eingenebelt. So gibt jede Kuh am Tag 30 Liter Milch, nach europäischen Maßstäben handelt es sich um "Hochleistungskühe". 2.500 Liter Wasser werden für einen Liter Milch verbraucht. Es wird aus zwei Kilometern Tiefe gefördert und in riesigen Türmen gekühlt. Zusätzlich werden Milliarden Liter Wasser durch Meerwasser-Entsalzungsanlagen geschleust. Der Saudi Mohammed wohnt mit seiner Familie in einer modernen Wohnsiedlung auf dem Molkereigelände. Das Leben des ehemaligen Nomaden hat sich entscheidend verändert. Er ist heute für die Fütterung der Kühe verantwortlich. Die Stechuhr des Milchbetriebs bestimmt seinen Lebensrhythmus. Die Vision eines geschäftstüchtigen Scheichs hat nicht nur die Landschaft Saudi-Arabiens grundlegend verwandelt, sondern auch Einfluss auf die Lebensgewohnheiten der Bevölkerung genommen.«

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